Artikel von Kemal Calik

Pizza

Dr. Oetker: Halal-Pizzen nur für den Export

Der Lebensmittelkonzern Dr. Oetker produziert in Deutschland und in der Türkei halal-zertifizierte Pizzen. In Deutschland werden sie nicht angeboten. Die Nachfrage sei gering, sagt der Bielefelder Hersteller.


Nihat Zeybekci

Türkei fordert einheitlichen Halal-Standard

Die Türkei macht sich für den SMIIC-Halal-Standard weltweit stark. Die muslimischen Länder müssen zu 100 Prozent die Regeln bestimmen, sagte der türkische Wirtschaftsminister Zeybekci auf dem World Halal Summit in Istanbul.



İhsan Övüt, SMIIC-Generalsekretär. (Foto: Kemal Calik)

„İşin içinde ticaret olunca sular durur“

İslam İşbirliği Teşkilatı’na bağlı SMIIC Enstitüsü tek standard ve helal kalite alt yapısı için çalışıyor. SMIIC Genel Sekreteri İhsan Övüt ile kaydedilen ilerlemeler, engeller ve Avrupa Birliği hakkında konuştuk. [Türkisch]


Tomaten

Das sind die fünf Food-Trends 2018

Fünf große Trends werden bald die Lebensmittel- und Getränke-Branche umkrempeln, sagen die Trendforscher von Mintel. Transparenz werde für Verbraucher immer wichtiger.


Spanien

Urlauber trotzen dem Terror

Terror kann Reiselust weltweit nicht trüben. Spanien gehört bei den Reiseländern zu den großen Gewinnern. Städtereisen treiben das Wachstum an.