EuGH-Experte: Bio-Siegel auch für Halal-Fleisch

SchafeHalal-Fleisch kann auch bio sein. (Foto: Annie Spratt / Unsplash)

Halal-Fleisch kann als EU-Bio-Fleisch zertifiziert werden, sagt ein Rechtsexperte des Europäischen Gerichtshofes. Auch wenn es ohne vorherige Betäubung geschlachtet wurde.

Halal-zertifiziertes Fleisch aus ritueller Schlachtung kann gleichzeitig als EU-Bio-Fleisch zertifiziert werden. Dafür sprach sich der Generalanwalt am Europäischen Gerichtshof (EuGH), Nils Wahl, in einem Verfahren aus, in dem ein französischer Verband eine solche Kennzeichnung für als halal beworbene Hacksteaks verbieten lassen will, berichtet „Der Standard“. Demnach verlangte der Verband ein Verbot für Fleischprodukte, die von Tieren stammen, die ohne vorherige Betäubung geschlachtet wurden. Die zuständige französische Behörde habe dies abgelehnt. Ein Verwaltungsgericht habe im Berufungsverfahren die Frage dem EuGH vorgelegt.

Nach Ansicht von Wahl verbieten die entsprechenden EU-Verordnungen nicht die Vergabe des Gütezeichens „ökologischer/biologischer Landbau“ an Produkte, die von Tieren aus ritueller Schlachtung ohne Betäubung stammen, so der Standard weiter. Eine solche Unvereinbarkeit würde den Käufern von Halal-Produkten oder auch koscheren Lebensmitteln Garantien verwehren, die das Gütezeichen biete.

Zwar gelte nach der Verordnung über den Schutz der Tiere zum Zeitpunkt der Tötung der Grundsatz der Schlachtung nach Betäubung, jedoch sei eine Ausnahme für die rituelle Schlachtung von Tieren ohne Betäubung unter Bedingungen vorgesehen, die eine Begrenzung des Leidens der Tiere sicherstellten, teilt der EuGH mit. Für diese beiden Arten der Schlachtung seien die erforderlichen Maßnahmen zu ergreifen, um Schmerzen zu vermeiden und den Stress und das Leiden für die Tiere beim Schlachten und bei der Tötung so gering wie möglich zu halten.

Ein Urteil werde, so der Standard, erst in einigen Wochen erwartet. In den meisten Fällen folge der Gerichtshof aber der Ansicht seiner Experten.

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