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Lebensmittel

lebensmittelabfall e1615766216751 326x245 - Einzelhandel: 500.000 Tonnen Lebensmittel landen im Müll
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Einzelhandel: 500.000 Tonnen Lebensmittel landen im Müll

4. März 2021 Kemal Calik

500.000 Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr im Müll, hat das Thünen-Institut herausgefunden. Die meisten Abfälle entstehen in den Privathaushalten.

Neuseeland Schafe 326x245 - Neuseeland: Mehr Umsatz mit Halal-Fleisch
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Neuseeland: Mehr Umsatz mit Halal-Fleisch

15. Februar 2021 Redaktion

Neuseeland exportiert Halal-Fleisch in 59 Länder. China ist der wichtigste Markt.

pizza 326x245 - Pizza: Rapper bringt Halal-Sorten auf den Markt
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Pizza: Rapper bringt Halal-Sorten auf den Markt

24. Januar 2021 Redaktion

Berliner Rapper Capital Bra hat eine halal-zertifizierte Sucuk-Pizza entwickelt.

Halal Hannover 326x245 - Halal Hannover abgesagt
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Halal Hannover abgesagt

12. Januar 2021 Kemal Calik

Die Halal Hannover findet auch in diesem Jahr nicht statt. Als Termin für die neue Messe war eigentlich März 2021 geplant.

Vegan essen 326x245 - Deutschland: Jugendliche verzichten zunehmend auf Fleisch
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Deutschland: Jugendliche verzichten zunehmend auf Fleisch

12. Januar 2021 Kemal Calik

Politisches Statement: Vor allem junge Frauen wollen immer weniger Fleisch konsumieren.

Fleischproduktion e1610415527785 326x245 - Das sind die größten Fleischkonzerne der Welt
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Das sind die größten Fleischkonzerne der Welt

12. Januar 2021 Kemal Calik

Globale Fleischkonzerne dominieren die Märkte weltweit und sind in allen wichtigen fleischerzeugenden Regionen präsent. 

Hafen in Jakarta 326x245 - GTAI: Halal-Gesetz in Indonesien hemmt Handel
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GTAI: Halal-Gesetz in Indonesien hemmt Handel

23. Dezember 2020 Redaktion

Das indonesische Halal-Gesetz bereitet Lebensmittellieferanten weiterhin Kopfzerbrechen, sagt die deutsche Außenwirtschaftsagentur GTAI.

Schlachtung 678x381 1 326x245 - Religiöses Schlachten: EU-Staaten dürfen Betäubung vorschreiben
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Religiöses Schlachten: EU-Staaten dürfen Betäubung vorschreiben

22. Dezember 2020 Redaktion

EU-Staaten dürfen das rituelle Schlachten von Tieren ohne Betäubung verbieten, hat der Europäische Gerichtshof entschieden. Religionsvertreter kritisieren das Urteil.

Messe Mihas 326x245 - Halal-Messe Mihas 2021: Termin steht fest
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Halal-Messe Mihas 2021: Termin steht fest

18. November 2020 Kemal Calik

Halal-Messe Mihas findet vom 9. bis 12. September 2021 in Malaysia statt. Wegen Corona hatten die Organisatoren die Veranstaltung verschoben.

Haehnchen 326x245 - EU: Jedes zweite Hähnchen mit resistenten Keimen belastet
Lebensmittel

EU: Jedes zweite Hähnchen mit resistenten Keimen belastet

10. November 2020 Redaktion

Hähnchenfleisch von Lebensmitteldiscountern ist stark mit antibiotikaresistenten Erregern belastet, hat die Umweltorganisation Germanwatch herausgefunden.

Rusznak IIDC e1604521334495 326x245 - "Halal-Siegel bieten die größte Sicherheit"
Lebensmittel

“Halal-Siegel bieten die größte Sicherheit”

29. Oktober 2020 Kemal Calik

Wie können muslimische Verbraucher im Supermarkt Halal-Lebensmittel erkennen? Ist Massentierhaltung halal? Warum hat die EU keine verbindlichen Kriterien für Halal-Zertifizierung? Ein Interview mit dem Zertifizierer Günther Ahmed Rusznak. [Video]

Christoph Schoellhammer Deutsche Messe AG e1601506676918 326x245 - Christoph Schöllhammer im Interview: „Halal ist eine Lebenseinstellung“
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Christoph Schöllhammer im Interview: „Halal ist eine Lebenseinstellung“

1. Oktober 2020 Kemal Calik

„Halal Hannover“ wurde wegen Corona auf den März 2021 verschoben. Projektleiter Christoph Schöllhammer über Messevorbereitungen in der Pandemie, den deutschen Halal-Markt und den Auftritt des Oberbürgermeisters.

gerichtsurteil e1601504991105 326x245 - Egetürk: Arbeitsgericht kippt Kündigungen gegen Betriebsratsvorsitzende
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Egetürk: Arbeitsgericht kippt Kündigungen gegen Betriebsratsvorsitzende

1. Oktober 2020 Kemal Calik

Niederlage für Halal-Wursthersteller Egetürk: Arbeitsgericht entscheidet, dass die Kündigungen der Betriebsratsvorsitzenden unwirksam sind.

kaese aus italien 326x245 - Lebensmittel: Importeur muss korrekt kennzeichnen
Lebensmittel

Lebensmittel: Importeur muss korrekt kennzeichnen

30. September 2020 Redaktion

Ist der Importeur in Deutschland für die korrekte Kennzeichnung eines Lebensmittels verantwortlich?

fleisch scaled e1600682455110 326x245 - EuGH-Generalanwalt: Rituelles Schlachten zulässig
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EuGH-Generalanwalt: Rituelles Schlachten zulässig

21. September 2020 Redaktion

Die EU sollte das belgische Recht gegen Halal- und Koscher-Schlachtungen aufheben, sagt Generalanwalt Gerard Hogan – wegen der Religionsfreiheit.

supermaerkte corina e1598563720972 326x245 - Supermärkte boomen in der Corona-Krise
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Supermärkte boomen in der Corona-Krise

27. August 2020 Redaktion

Die deutsche Gastronomie leidet unter der Corona-Epidemie. Supermärkte dagegen sind die Gewinner der Krise.

indonesien lebensmittel 326x245 - GTAI: Indonesien reglementiert Lebensmittelimporte
Lebensmittel

GTAI: Indonesien reglementiert Lebensmittelimporte

11. August 2020 Redaktion

Indonesien erschwert Lebensmittelimporte und reguliert die Vergabe von Importlizenzen streng, sagt die deutsche Außenwirtschaftsagentur GTAI.

VAE Lebensmittel 326x245 - Vereinigte Arabische Emirate: Import von Nahrungsmitteln steigt
Lebensmittel

Vereinigte Arabische Emirate: Import von Nahrungsmitteln steigt

11. August 2020 Redaktion

Die Vereinigten Arabischen Emirate importieren immer mehr Lebensmittel. Der Anteil deutscher Exporte ist immer noch gering.

Fleisch
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Deutschland: Fleischproduktion geht zurück

11. August 2020 Redaktion

Die deutschen Schlachtbetriebe haben wegen der Coronakrise weniger Fleisch produziert. 

Deutsche Messe AG 678x381 1 326x245 - Halal Hannover auf März 2021 verschoben
Lebensmittel

Halal Hannover auf März 2021 verschoben

9. Juli 2020 Kemal Calik

Aufgrund der Entwicklungen rund um das Coronavirus wird die Messe Halal Hannover verschoben. Der neue Termin ist im März 2021.

lebensmittel 326x245 - Deutschland: Lebensmittelhandel wächst stabil 
Lebensmittel

Deutschland: Lebensmittelhandel wächst stabil 

9. Juli 2020 Redaktion

Die Lebensmittelgeschäfte in Deutschland haben 2019 mit einem Umsatzplus abgeschlossen – und bauen ihre Marktanteile in diesem Jahr Corona-bedingt noch weiter aus.

bananen dumpingpreise 326x245 - Lebensmittel: Bündnis fordert Verbot von Dumpingpreisen
Lebensmittel

Lebensmittel: Bündnis fordert Verbot von Dumpingpreisen

9. Juli 2020 Redaktion

Die Bundesregierung soll den Verkauf von Lebensmitteln zu Dumpingpreisen verbieten, fordert ein Bündnis von 49 Organisationen.

rio de janiero 326x245 - Brasilien strebt Halal-Diversifizierung an
Lebensmittel

Brasilien strebt Halal-Diversifizierung an

16. Juni 2020 Redaktion

Brasilien ist ein wichtiger Produzent für Halal-Fleisch. Nun möchte das Land auch in anderen Halal-Bereichen wie Kosmetik, Mode und Tourismus aktiv sein.

webinar 326x245 - Brasilien: Webinar über globale Halal-Marktchancen
Lebensmittel

Brasilien: Webinar über globale Halal-Marktchancen

10. Juni 2020 Redaktion

Die Arabisch-Brasilianische Handelskammer veranstaltet heute (10. Juni) ein Webinar, um über den globalen Markt für Halal-Produkte zu diskutieren.

Ghost Kitchen 326x245 - Food Trends: „Geisterküchen“-Restaurants erobern die Gastronomie
Lebensmittel

Food Trends: „Geisterküchen“-Restaurants erobern die Gastronomie

27. Mai 2020 Redaktion

Ghost-Kitchen, Bio-Diversity und Liquid Evolution: Das sind die Food-Trends fürs kommende Jahr.

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