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Lamm
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Opferfest: Nachfrage nach Lammfleisch steigt

10. September 2015 Kemal Calik

Am 23. September beginnt das islamische Opferfest. Das belebt im Fleischhandel die Nachfrage nach Lämmern und Lammfleisch. Der Preis für Schlachtkühe ist hingegen weiter stark unter Druck. 

Schaffleisch aus Großbritannien
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Großbritannien: TV-Kampagne für Halal-Lammfleisch

1. September 2015 Kemal Calik

Der britische Wirtschaftsverband für Lammfleisch AHDB möchte die Absatzchancen für britisches Halal-Lammfleisch weltweit weiter steigern – und hat einen 15-Minuten-Film produziert. 

DSC 0058 326x245 - Dänemark verbietet Schächten
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Dänemark verbietet Schächten

30. Juli 2015 Kemal Calik

Dänische Regierung verbietet das Schächten ohne Betäubung – und kippt damit die Ausnahmeregelung für religöse Zwecke. Jüdische und muslimische Organisationen sind empört.

Unbenannt 326x245 - Halal-Schlachterei im Shitstorm
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Halal-Schlachterei im Shitstorm

23. Juli 2015 Kemal Calik

Rolf Piepmeier schlachtet in Elsfleth (bei Oldenburg) seit 1964 halal – und hat einst seinen Betrieb vor der Pleite gerettet. Nun wird der Betrieb auf Facebook von Rechten attackiert.

Fleisch
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Landtag: Kein Halal-Fleisch aus Bayern

16. Juli 2015 Kemal Calik

Die bayerische SPD forderte die Einführung des Siegels „Halal aus Bayern“. Die CSU-Mehrheit im Agrarausschuss des Landtags hat den Antrag nun abgelehnt.

Ali Inay 326x245 - Trend: Ernährungsbewusste essen halal
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Trend: Ernährungsbewusste essen halal

15. Juli 2015 Kemal Calik

Halal, koscher und vegan sind die Adjektive eines globalen Trends, prophezeit die Ernährungsexpertin Hanni Rützler im neuen „Food Report 2016“. Sie hat noch weitere Entwicklungen aufgespürt.

DSC 0099 326x245 - Niederlande: Erste Halal-Messe erfolgreich
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Niederlande: Erste Halal-Messe erfolgreich

16. April 2015 Kemal Calik

70 Aussteller aus 15 Ländern haben auf der ersten Halal Expo Europe in Eindoven ihre Produkte und Dienstleistungen präsentiert. Nur Unternehmen mit einem Halal-Zertifikat durften an der Schau teilnehmen.

000191E5 s04 3c 0k 0k 326x245 - Schaeffler-Wälzlagerfett ist halal
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Schaeffler-Wälzlagerfett ist halal

13. April 2015 Kemal Calik

Der Automobilzulieferer Schaeffler hat den Schmierstoff FAG Arcanol Food2 für die Lebensmittelindustrie halal und koscher zertifiziert.

DSC 00241 326x245 - Europaweiter Aktionsplan gegen Lebensmittelbetrüger
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Europaweiter Aktionsplan gegen Lebensmittelbetrüger

25. Februar 2015 Kemal Calik

Gepanschtes Olivenöl oder Pferd in Lasagne: Falsch deklarierte Nahrungsmittel tauchen auch in deutschen Supermärkten auf. Mit neuen Maßnahmen will Deutschland zusammen mit der EU Lebensmittelbetrug bekämpfen.

Bali Strand Kuta 326x245 - GTAI kritisiert Halal-Gesetz in Indonesien
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GTAI kritisiert Halal-Gesetz in Indonesien

6. Februar 2015 Kemal Calik

Das neue Halal-Gesetz in Indonesien sorgt für Verunsicherung bei der Wirtschaft, sagt die Gesellschaft für Außenwirtschaft und Standortmarketing, Germany Trade & Invest (GTAI) – und findet es „ungewöhnlich strikt“.

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