Absatzrückgang bei Erfrischungsgetränken
Die Deutschen haben im vergangenen Jahr weniger alkoholfreie Getränke getrunken. Vor allem zuckerhaltige Getränke wurden weniger gekauft.
Lebensmittel
Spanien: Halal-Sonderschau auf der Alimentaria
Die internationale Lebensmittelmesse Alimentaria öffnet Mitte April in Barcelona ihre Tore. Ein Höhepunkt ist die Sonderschau zum Thema Halal.
Verbraucher wollen weniger Verpackungsmüll
Die meisten Deutschen sind genervt von der Verpackungsflut – und wollen Produkte mit so wenig Verpackung wie möglich kaufen.
Werbeentzug: Unilever droht Facebook und Google
Konsumgüterhersteller Unilever will digitalen Konzernen wie Facebook und Google Anzeigenaufträge entziehen, wenn sie die Spaltung der Gesellschaft vorantreiben.
Deutsche wollen Tierwohl und regionale Produkte
Die Deutschen legen Wert auf Tierwohl, bevorzugen regionale Produkte und achten auf gesunde Ernährung, sagt eine Studie.
ISM: Zuckerfrei, vegan und bio im Trend
Gebrannte Mandeln ohne Zucker, Biobeutel und Gummibärchen zum Selbermachen: Das sind die Trends bei der Süßwarenmesse ISM in Köln.
Süßwaren: Preisanstieg brachte Umsatzwachstum
Der Süßwaren- und Snackmarkt in Europa ist im vergangenen Jahr hauptsächlich über Preissteigerungen gewachsen. Vor allem Snackriegel waren sehr gefragt.
Russian Halal Expo erwartet über 100 Aussteller
Im April findet die Russian Halal Expo in Moskau statt. In diesem Jahr gibt es auf der Messe ein neues Forum für Medizin und ein Festival.
Zucker: Süßwarenindustrie lehnt staatliche Vorgaben ab
Die SPD fordert staatliche Vorgaben zur Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln. Die deutsche Süßwarenindustrie ist dagegen.
Verbraucher wollen Tierwohl und mehr Klarheit
Die meisten Deutschen sind für ein staatliches Tierwohl-Siegel und lesen Produktbewertungen. Das zeigt der Ernährungsreport 2018.