Lebensmittel


Handelspreis

Deutscher Handelspreis für Dennree und Hieber

Der Handelsverband Deutschland hat auf dem Deutschen Handelskongress in Berlin die Handelspreise verliehen. Hieber‘s Frische Center wurde mit Innovationspreis, der Biohändler Dennree in der Kategorie Mittelstand ausgezeichnet.


Tomaten

Das sind die fünf Food-Trends 2018

Fünf große Trends werden bald die Lebensmittel- und Getränke-Branche umkrempeln, sagen die Trendforscher von Mintel. Transparenz werde für Verbraucher immer wichtiger.






Teller

Deutschland: Heimat auf dem Teller

Wenig Zucker oder frei von Gentechnik: Darauf legen die Konsumenten auf der Welt bei der Auswahl ihrer Lebensmittel und Getränke Wert. Die Deutschen achten vor allem auf Produkte aus der Region.