Studie: So denken und leben Veganer in Europa

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Foto: Unsplash

Worauf legen Veganer in ihrem Einkaufs- und Ernährungsverhalten besonderen Wert? Der Lebensmittelhersteller Veganz hat die Antwort.

Woher kommt die Motivation, komplett auf tierische Produkte zu verzichten? Ganz klar an erster Stelle steht dabei der Tierschutz mit 95 Prozent Zustimmung, dicht gefolgt von Umweltschutz und dem gesundheitlichen Aspekt. Das hat der Lebensmittelproduzent Veganz in einer Studie herausgefunden. 86 Prozent der Veganer legen demnach beim Lebensmitteleinkauf großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz – bei den Nicht-Veganern sind es 14 Prozent weniger.

Nach dem Motto “Keine halben Sachen” würden 85 Prozent den veganen Lebensstil auch über ihre Ernährung hinaus pflegen und auf tierfreie Kosmetik, Kleidung und Co. achten.

In Sachen Essen vertrauen Veganer, so Veganz, vor allem auf die eigene Küche. 46,3 Prozent kochen täglich selbst und weitere 26,2 Prozent mindestens fünf Mal pro Woche. Verfechter anderer Ernährungsformen hingegen stellen sich mit 38 Prozent deutlich seltener an den Herd.

Für die Untersuchung wurden 24.000 Menschen in 15 verschiedenen Ländern befragt.

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