Essen

Teller

Deutschland: Heimat auf dem Teller

Wenig Zucker oder frei von Gentechnik: Darauf legen die Konsumenten auf der Welt bei der Auswahl ihrer Lebensmittel und Getränke Wert. Die Deutschen achten vor allem auf Produkte aus der Region.



Bundesernährungsminister Christian Schmidt (links) lässt sich von Steffen Schwarz, Leiter Metro Academy Berlin (rechts), und Ronny Rauschenbach, Koch im Metro-Restaurant Berlin-Friedrichshain, Essensreste einpacken.

Gastronomie: Metro vertreibt Box für Essensreste

Mit der nachhaltigen und fett resistenten „Beste-Reste-Box“ sollen Restaurants ihre Gäste dazu bewegen, sich die Essensreste einpacken zu lassen. Nun gibt es die Kartonschachtel auch beim Großhändler Metro Cash & Carry zu kaufen.




Airlines

Alles halal: Rayani Air startet in Malaysia

Die neue Fluggesellschaft Rayani Air aus Malaysia hat ihren Flugbetrieb aufgenommen. Die Linie hält sich an die religiösen Regeln des Islam. Daher gibt es an Bord keinen Alkohol und ausschließlich zertifiziertes Halal-Essen.