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Schlachtung 678x381 1 326x245 - Religiöses Schlachten: EU-Staaten dürfen Betäubung vorschreiben
Lebensmittel

Religiöses Schlachten: EU-Staaten dürfen Betäubung vorschreiben

22. Dezember 2020 Redaktion

EU-Staaten dürfen das rituelle Schlachten von Tieren ohne Betäubung verbieten, hat der Europäische Gerichtshof entschieden. Religionsvertreter kritisieren das Urteil.

Angela Merkel 326x245 - Kanzlerin Merkel: „Lage ist ernst“
Finanzen

Kanzlerin Merkel: „Lage ist ernst“

17. November 2020 Kemal Calik

Bundeskanzlerin Merkel warnte auf dem SZ-Wirtschaftsgipfel erneut vor dem Corona-Virus – und will weiterhin Unternehmen unterstützen. 

Europaeische Union Flagge 326x245 - Neues EU-Handelsportal geht online
Finanzen

Neues EU-Handelsportal geht online

10. November 2020 Redaktion

Das neue Portal “Access2Markets” der Europäischen Kommission stellt Informationen für über 120 globale Exportmärkte bereit.

Rusznak IIDC e1604521334495 326x245 - "Halal-Siegel bieten die größte Sicherheit"
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“Halal-Siegel bieten die größte Sicherheit”

29. Oktober 2020 Kemal Calik

Wie können muslimische Verbraucher im Supermarkt Halal-Lebensmittel erkennen? Ist Massentierhaltung halal? Warum hat die EU keine verbindlichen Kriterien für Halal-Zertifizierung? Ein Interview mit dem Zertifizierer Günther Ahmed Rusznak. [Video]

kaese aus italien 326x245 - Lebensmittel: Importeur muss korrekt kennzeichnen
Lebensmittel

Lebensmittel: Importeur muss korrekt kennzeichnen

30. September 2020 Redaktion

Ist der Importeur in Deutschland für die korrekte Kennzeichnung eines Lebensmittels verantwortlich?

fleisch scaled e1600682455110 326x245 - EuGH-Generalanwalt: Rituelles Schlachten zulässig
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EuGH-Generalanwalt: Rituelles Schlachten zulässig

21. September 2020 Redaktion

Die EU sollte das belgische Recht gegen Halal- und Koscher-Schlachtungen aufheben, sagt Generalanwalt Gerard Hogan – wegen der Religionsfreiheit.

Schafe
Lebensmittel

Saarland: Keine Betriebe, die rituell schlachten

14. August 2018 Redaktion

Im Saarland wurden bisher keine Ausnahmegenehmigungen für die rituelle Schlachtung von Tieren ohne Betäubung beantragt.

Nährwert-Ampel
Lebensmittel

Wissenschaftler für Nährwert-Ampel

19. April 2018 Redaktion

Für die Verbraucher ist es im Supermarkt nicht einfach, den Zucker- oder Fettgehalt von Lebensmitteln zu vergleichen. Nun machen sich auch Forscher für Ampelkennzeichen auf Lebensmitteln stark.

Olivenöl
Lebensmittel

Olivenöl: Wie man gute Produkte erkennt

25. Dezember 2017 Redaktion

Im Supermarkt gibt es verschiedene Arten von Olivenöl. Nicht jedes Produkt ist hochwertig. Woran erkennt man gutes Olivenöl? 

İhsan Övüt, SMIIC-Generalsekretär. (Foto: Kemal Calik)
Lebensmittel

„Wenn es um das Geschäft geht, bleibt alles andere außen vor“

21. November 2017 Kemal Calik

SMIIC ist das Normeninstitut der islamischen Länder. Es setzt sich für einen einheitlichen Standard und eine globale Halal-Qualitätsinfrastruktur ein. Ein Interview mit dem Generalsekretär İhsan Övüt über bisherige Fortschritte, Hindernisse und die Europäische Union.

Saudi Arabien
Finanzen

Saudi-Arabien führt erstmals Mehrwertsteuer ein

5. November 2017 Redaktion

Saudi-Arabien erhebt im kommenden Jahr für alle Produkte und Dienstleistungen eine Mehrwertsteuer in Höhe von fünf Prozent. Die Einführung setzt Unternehmen und Verwaltung unter Zeitdruck.

Lebensmittel
Lebensmittel

Deutschland: Lebensmittelindustrie steigert Umsatz

11. September 2017 Kemal Calik

Die deutsche Ernährungsindustrie hat das erste Halbjahr mit einer Umsatzsteigerung von über fünf Prozent auf 87 Milliarden Euro abgeschlossen. Das Plus ist hauptsächlich preisbedingt.

Fleisch
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Bosnien und Herzegowina setzt auf Halal

21. August 2017 Redaktion

In Bosnien und Herzegowina ist das Marktpotenzial für Halal-Lebensmittel sehr hoch. Immer mehr Hersteller lassen sich zertifizieren.

STS-Geschäftsführer Hansuli Huber. (Foto: Schweizer Tierschutz STS)
Lebensmittel

„Islam fordert den schonenden Umgang mit Tieren ein“

4. Juli 2017 Kemal Calik

Seit 1891 ist in der Schweiz das Schlachten ohne vorherige Betäubung verboten. Hansuli Huber vom Schweizer Tierschutz STS über Deklarationspflicht für Halal-Importfleisch, mangelhafte EU-Standards und anständige Preise.

Medizintourismus
Tourismus

Deutschland: Medizintourismus im Sinkflug

27. Februar 2017 Kemal Calik

Der Medizintourismus nach Deutschland stagniert: Seit Ende 2016 gehen die Patientenzahlen aus dem arabischen Raum und Russland zurück. China und der Iran sind als neue Märkte im Fokus.

DSC 00241 326x245 - Europaweiter Aktionsplan gegen Lebensmittelbetrüger
Lebensmittel

Europaweiter Aktionsplan gegen Lebensmittelbetrüger

25. Februar 2015 Kemal Calik

Gepanschtes Olivenöl oder Pferd in Lasagne: Falsch deklarierte Nahrungsmittel tauchen auch in deutschen Supermärkten auf. Mit neuen Maßnahmen will Deutschland zusammen mit der EU Lebensmittelbetrug bekämpfen.

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