Nordafrika: Exportregeln für Lebensmittel
In Marokko, Algerien und Tunesien müssen Unternehmen vor der Einfuhr von Lebensmitteln einige Vorschriften beachten. Für Fleisch-Exporte ist ein Halal-Zertifikat vorzulegen.
Fleisch
Deutschland: Fleischverbrauch bleibt konstant
Sieben Millionen Tonnen Fleisch essen die Deutschen jedes Jahr. Geflügelfleisch wird immer bedeutender, Lammfleisch führt ein Schattendasein.
Türkei bietet Absatzchancen für Exporteure
Der Lebensmittelmarkt in der Türkei wird von lokalen Unternehmen beherrscht. Chancen für internationale Produzenten ergeben sich durch Produktionsstätten vor Ort.
Konsumenten greifen häufiger zu Sonderangeboten
Immer mehr Verbraucher denken, dass die Lebensmittelpreise steigen. Sie reagieren darauf mit dem Kauf von reduzierten Produkten.
Spanien: Halal-Sonderschau auf der Alimentaria
Die internationale Lebensmittelmesse Alimentaria öffnet Mitte April in Barcelona ihre Tore. Ein Höhepunkt ist die Sonderschau zum Thema Halal.
Verbraucher wollen Tierwohl und mehr Klarheit
Die meisten Deutschen sind für ein staatliches Tierwohl-Siegel und lesen Produktbewertungen. Das zeigt der Ernährungsreport 2018.
Ägypten: Exportregeln für Lebensmittel
In Ägypten sind vor der Einfuhr von Lebensmitteln etliche Vorschriften zu beachten. Für Fleisch-Exporte brauchen Unternehmen ein Halal-Zertifikat.
Deutsche sollen Fleischkonsum reduzieren
Eine bessere Tierhaltung funktioniert nur mit weniger Fleischkonsum. Industrieländer sollten ihn um die Hälfte reduzieren, fordern Umweltschützer.
Türkei: Lebensmittel werden immer teurer
Die Türkei kämpft mit deutlichen Preissteigerungen. Die Konsumenten zahlen für Lebensmittel etwa 12 Prozent mehr als im Vorjahr. Die Regierung reagiert mit der Senkung der Einfuhrzölle.
Halal-Fleisch: Bio-Offensive der Metzger-Zwillinge
Karim und Slim Loumi haben in Frankreich die Zeichen der Zeit erkannt und verkaufen in ihrer Metzgerei nur Bio-Halal-Fleisch.