Handel

Pizza

Dr. Oetker: Halal-Pizzen nur für den Export

Der Lebensmittelkonzern Dr. Oetker produziert in Deutschland und in der Türkei halal-zertifizierte Pizzen. In Deutschland werden sie nicht angeboten. Die Nachfrage sei gering, sagt der Bielefelder Hersteller.


Tomaten

Das sind die fünf Food-Trends 2018

Fünf große Trends werden bald die Lebensmittel- und Getränke-Branche umkrempeln, sagen die Trendforscher von Mintel. Transparenz werde für Verbraucher immer wichtiger.