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Einzelhandel investiert in Omnichannel

Die Händler wollen künftig mehr Geld für IT ausgeben und die Digitalisierung der Stores voranbringen. Omnichannel-Projekte stehen weit oben auf der Prioritätenliste. Das hat das Kölner Forschungsinstitut EHI herausgefunden. 


Oguz Yusuf Evler

„Wir brauchen couragierte Unternehmer“

Food-Experte Yusuf Oguz Evler ist Initiator der Schau Halal-Supermarkt auf der diesjährigen Süßwarenmesse ISM. Ein Gespräch über maue Halal-Angebote in den Supermärkten, verlässliche Zertifikate und mutige Händler.