The 15th Malaysia International Halal Showcase (MIHAS) 2018, organised by Malaysia External Trade Development Corporation (Matrade), yet again proved to be a major catalyst in growing halal trade in Malaysia as well as internationally.
Norbert Kahmann vom Aromahersteller Symrise und Yusuf Çalkara vom Europäischen Halal Zertifizierungsinstitut (EHZ) sind erfahrene Halal-Experten. Ein Gespräch über den richtigen Zertifizierer, das deutsche Tierschutzgesetz und ob es ein „Halal-Bier“ geben kann.
Die amerikanische Imbisskette Auntie Anne’s muss ihre Hotdogs in Malaysia umbenennen. Ansonsten bekommt sie kein neues Halal-Zertifikat. Für den Chef der islamischen Entwicklungsbehörde waren dafür andere Gründe ausschlaggebend.
Halal ist ein milliardenschwerer Wachtumsmarkt. Davon profitieren Exportländer für halal-konforme Waren wie Malaysia. Der südostasische Staat ist zudem eine wichtige Basis für global agierende Lebensmittelkonzerne.
Halal-Lebensmittel sind einer der Haupttrends auf der Anuga. Die weltgrößte Ernährungsmesse startet am 10. Oktober in Köln. Erwartet werden mehr als 1.600 Halal-Aussteller, über 300 können ein Zertifikat vorweisen.