Marketing


Lamm

Deutsche sollen mehr Lammfleisch essen

Lammfleisch kommt bei den Deutschen eher selten auf den Teller. Daher haben drei Wirtschaftsverbände eine Werbekampagne für europäisches Lammfleisch  gestartet – mit Unterstützung der Europäischen Union.


Peter Bungenberg spricht auf der Anuga über die Chancen von Halal-Produkten. (Foto: Kemal Calik)

Biologisch, fair und halal

Halal-Produkte unterscheiden sich geschmacklich und qualitativ nicht von herkömmlichen Waren. Daher sollte man sie aufwerten und möglichst auch nachhaltig und fair produzieren. Dann sind Halal-Lebensmittel auch für deutsche Verbraucher interessant.