In wenigen Wochen wird die Halal-Zertifizierung in Indonesien obligatorisch. Die neue Halal-Zertifizierungsstelle BPJPH ist auf die Aufgabe nicht vorbereitet, sagt nun ein Ombudsmann der Regierung.
Der World Halal Council beklagt Betrug und Korruption bei der indonesischen Halal-Behörde LPPOM MUI – und unterstützt die neu gegründete Halal-Behörde BPJPH.
Malaysia hat im globalen Halalgeschäft die Nase vorn. Aber auch der südostasiatische Nachbar Indonesien möchte stärker mit mitmischen.
Norbert Kahmann vom Aromahersteller Symrise und Yusuf Çalkara vom Europäischen Halal Zertifizierungsinstitut (EHZ) sind erfahrene Halal-Experten. Ein Gespräch über den richtigen Zertifizierer, das deutsche Tierschutzgesetz und ob es ein „Halal-Bier“ geben kann.
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