Nährwert

Nährwert-Ampel

Wissenschaftler für Nährwert-Ampel

Für die Verbraucher ist es im Supermarkt nicht einfach, den Zucker- oder Fettgehalt von Lebensmitteln zu vergleichen. Nun machen sich auch Forscher für Ampelkennzeichen auf Lebensmitteln stark.


Nährwertangaben

Europa: Nähwertdeklaration wird Pflicht

Ab 13. Dezember werden die Nährwertangaben auf verpackten Lebensmittelpackungen in Europa Pflicht. Die Verbraucherzentrale freut sich darüber – und übt dennoch Kritik. Die Kennzeichnung wird bereits von vielen Unternehmen umgesetzt, sagt die deutsche Lebensmittelwirtschaft.