Schlachtung

Wie können muslimische Verbraucher im Supermarkt Halal-Lebensmittel erkennen? Ist Massentierhaltung halal? Warum hat die EU keine verbindlichen Kriterien für Halal-Zertifizierung? Ein Interview mit dem Zertifizierer Günther Ahmed Rusznak. [Video]

Der EU-Fleischmarkt ist weitgehend gesättigt. Die größten Wachstumspotenziale gibt es für die Hersteller in den Entwicklungsländern.