Schweinefleisch: DNA-Schnelltest in 30 Minuten
Rind- oder Schweinefleisch: Fleischarten lassen sich nicht auf Anhieb erkennen. Nun liefert ein tragbarer DNA-Test in 30 Minuten ein Ergebnis.
Schweiz
Fleisch in der Schweiz am teuersten
Schweizer zahlen weltweit am meisten für Fleisch. Deutschland liegt auf Platz 20. Dänen müssen für eine Portion Rindfleisch nur eine Stunde arbeiten, die Indonesier 23,6 Stunden.
Halal und koscher: Schweiz will Fleisch-Import verbieten
Der Nationalrat in der Schweiz möchte den Import von „tierquälerisch“ erzeugten Produkten verbieten. Darunter könnte auch nach islamischen und jüdischen Vorschriften geschächtetes Fleisch fallen.
„Islam fordert den schonenden Umgang mit Tieren ein“
Seit 1891 ist in der Schweiz das Schlachten ohne vorherige Betäubung verboten. Hansuli Huber vom Schweizer Tierschutz STS über Deklarationspflicht für Halal-Importfleisch, mangelhafte EU-Standards und anständige Preise.
Halal-Fleisch: Schweiz beschließt Deklarationspflicht
Halalfleisch muss in der Schweiz auf allen Verkaufsstufen als solches deklariert werden. Das hat nach dem Nationalrat nun auch der Ständerat beschlossen.
Schweiz: Kommission gegen Deklaration von Halal-Fleisch
Die Christdemokraten (CVP) in der Schweiz verlangen eine Deklarationspflicht für importiertes Halal-Fleisch. Die Ständeratskommission stellt sich gegen die Initiative.
Halal-Importfleisch: Schweizer Partei für Deklarationspflicht
Schlachten ohne Betäubung ist in der Schweiz verboten. Der Import dagegen ist erlaubt. Nun verlangen die Christdemokraten (CVP) eine Deklarationspflicht für importiertes Fleisch.
Nestlé verdient weniger
Im ersten Halbjahr hat der größte Lebensmittelkonzern der Welt seinen Umsatz nur um 3,5 Prozent gesteigert. Der Gewinn ist sogar zurückgegangen und auf 4,1 Milliarden Franken geschrumpft.
Markenstreit: Lindt gewinnt gegen Haribo
Der Schokoladenhersteller Lindt kann sich freuen: Die Markenrechte von Haribo werden durch den Lindt-Bären nicht verletzt, urteilte der Bundesgerichtshof. Der Goldbären-Hersteller hatte mit der Verwechslungsgefahr argumentiert.