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Türkische Lebensmittelhändler in Deutschland erwirtschaften mit weniger, aber größeren Geschäften mehr Umsatz. Mittlerweile interessieren sich auch internationale Konzerne für den Markt. Allerdings fehlen detaillierte Marktdaten. -
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Die Deutschen haben in diesem Jahr mehr Hähnchen und weniger Hackfleisch gegessen. Die Gelegenheitsvegetarier sind auf dem Vormarsch. Bio wächst zweistellig. -
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