vegan



Anuga Datteln

Anuga zeigt kulinarische Vielfalt

Am Samstag startet in Köln die Anuga mit rund 7.400 Ausstellern. 10 Fachmessen unter einem Dach, ist das Konzept. Für Halal-Produkte gibt es eine Sonderschau. 


Snack

Snackmarkt: Gesunder Genuss im Trend

Immer mehr Menschen snacken sich durch den Tag. Einerseits steht gesundes Essen bei den Konsumenten hoch im Kurs. Andererseits sind ungesunde Kalorienbomben sehr populär.


Gulfood

Dubai: Lebensmittel-Messe Gulfood eröffnet

Auf der weltweit größten Food-Messe Gulfood zeigen über 5.000 Aussteller ihre Produkte, darunter 1.000 Halal-Aussteller. Der deutsche Bundeslandwirtschaftsminister ist auch in die Vereinigten Arabische Emirate gereist.  



Kosmetik

Gütesiegel: Weniger ist mehr

Zu viele Siegel und Aufdrucke schrecken die Verbraucher ab. Daher gilt: weniger ist mehr. Eine hohen Stellenwert haben für die Konsumenten unabhängige Tests und Kosmetik ohne Tierleid.


Pasta schmeckt Verganern

Eine Million Deutsche leben vegan

Tierversuchsfreie Kosmetik, lederfreie Schuhe und aus Pflanzenfasern hergestellte Kleidung: Eine Million Menschen in Deutschland verzichten auf tierische Produkte. Orientierung beim Einkauf von veganen Produkten bietet das international geschützte V-Label.


Vegan

Metro baut veganes Sortiment aus

Metro Cash & Carry Deutschland erweitert sein veganes Sortiment und bietet jetzt Fleischersatzprodukte, Süßwaren und Superfoods an. Der Großhändler reagiert damit auf einen gesellschaftlichen Trend.